Carnet de classe de l'école St-Ambroise

Voici deux pages de notre livre de recette.  Nous l'avons complété juste à temps pour la fin de l'année.

Je n'ai pris que dix recettes en photo.  Vous pouvez regarder toutes les photos de nos recettes en cliquant sur le lien suivant [Nos recettes]. Pour les autres recettes, je voulais participer et aider un peu plus. En réalité, nous avons fait pendant l'année scolaire un grand total de 26 mets comprenant les desserts et les repas principaux que nous avons appelés "petits lunchs".  Ces repas principaux se font facilement et vont très bien dans la boîte à lunch. 

Je dois en profiter pour remercier Nicole qui s'est occupée de trouver les recettes, d'acheter les ingrédients et d'animer l'activité.  Sans elle, nous n'aurions pas pu en faire autant!

L'an prochain, nous avons l'intention d'orienter nos activités en cuisine vers la boîte à lunch santé avec l'apprentissage des divers fruits et légumes et leurs propriétés alimentaires.  Nous voulons publier des billets sur un légume ou un fruit (vedette) de la semaine, un peu comme nous l'avons fait pour la vanille et les dattes.  En même temps, nous allons découvrir ce que sont les différentes vitamines et leur rôle primordial dans le maintien d'une bonne santé.

Pour les parents qui aimeraient cuisiner avec leurs enfants pendant l'été.  Je vous suggère un site très intéressant pour débuter l'apprentissage d'une saine alimentation avec les jeunes.  Il faut renverser la vapeur et diminuer les effets néfastes de la "malbouffe".  Pour ce faire, rien de mieux que d'apprendre à préparer ses propres repas. 

Le marmikid.org - Qui miam me suive!