Carnet de classe de l'école St-Ambroise
Bienvenue dans le carnet de classe des élèves de Sylvain de l'école St-Ambroise de la Commission scolaire de Montréal
Posté par Noura
le 23 mai 2008
Si tu pouvais parler à un chef cuisinier
Voici mes trois questions.
1. Est-ce que vous êtes allé au Cégep?
2. Est-ce que les clients aiment votre restaurant?
3. Comment faites-vous pour bien cuisiner?
J'attends vos réponses. Vous pouvez les écrire en cliquant sur le mot "commentaires" ci-dessous.
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(1) Commentaires
Bonjour Noura,
je suis une chef cuisinière âgée de 33 ans, je travaille en cuisine depuis 13 ans. Voici mes réponses aux questions que tu as posées.
1-
Non, j'ai suivi un cours d'un an après mon secondaire qui s'appelle: Cuisine d'établissement.
2-
Je ne travaille pas dans un restaurant, je travaille dans une garderie où je prépare les repas de 60 enfants et 15 adultes.
3-
Je surveille bien les quantités dans les recettes et j'utilise des épices pour donner bon goût, je fais aussi attention de ne pas trop cuire mes aliments.
Bonne chance !
Posté par : Jacinthe Labelle | 2 juin 2008 à 20:22